Главная > История пива > История пива Балтика

История пива Балтика

Пивоваренная отрасль, доставшаяся в наследство от Советского Союза, находилась в удручающем состоянии, к тому же все оборудование заводов было устаревшим и требовало модернизации. Близился пивной Апокалипсис. Все с надеждой ждали явления Героя...

История пивоваренного завода "Балтика" началась в то время, когда он еще принадлежал Ленинградскому производственному объединению пивоваренной и безалкогольной промышленности "Ленпиво". На тот момент в это объединение входило 6 пивоваренных заводов, которые существовали уже более 200 лет и, конечно же, не имели возможности обеспечить выпуск высококачественного пива в нужном количестве. Все эти факторы требовали остановки заводов и проведения их полного капитального ремонта.

В 1978 году началось строительство нового завода по проекту, разработанному институтом "Гипропищепром-2".

В 1990 году сразу по окончанию строительства было образовано государственное предприятие "Пивоваренный завод "Балтика". В ноябре этого же года в торговую сеть была отпущена первая партия пива, которая составляла всего 27 тыс. литров. В то время не было единого названия, так называемого ныне "бренда" "Балтика", а выпускались следующие широко известные марки пива: "Жигулевское", "Рижское", "Адмиралтейское" и "Праздничное".

В 1992 году началась приватизация предприятия, и оно реорганизовалось в Открытое акционерное общество (ОАО) "Балтика". Приватизация предприятия проводилась таким образом, чтобы предоставить льготы членам трудового коллектива. Тогда акционерами "Балтики" стали 28 юридических и более 2 000 физических лиц. А также по итогам инвестиционного конкурса крупный пакет акций компании был продан иностранному инвестору — фирме Baltic Beverages Holding AB (Балтик Бевериджиз Холдинг АБ — ББХ).

В это же время началось создание собственной торговой марки — "Балтика". Это пиво, сваренное по классической технологии должно было стать продуктом, не уступающим по качеству европейскому уровню. Следуя этой задаче, руководством завода была разработана инвестиционная программа реконструкции и развития предприятия. В итоге "Балтика" стала первым в России пивоваренным заводом, который был оснащен самым современным оборудованием на европейском уровне.

В 1997 году началась экспансия компании в регионы страны, а также параллельно был создан собственный холдинг. В этом же году "Балтика" приобрела контрольный пакет акций завода "Донское пиво" в Ростове-на-Дону. В этом же году предприятию была присуждена Премия Правительства Российской Федерации в области качества, что стало официальным признанием качества продукции под торговой маркой"Балтика".

С 1998 года "Балтика" в каждом регионе создает сеть сбытовых подразделений, и название — ОАО "Пивоваренный завод "Балтика" теряет свою актуальность. И в этом же, 1998 году акционеры утверждают решение совета директоров о переименовании предприятия в ОАО "Пивоваренная компания "Балтика".

В 1999 году было введено новшество на заводе компании в Санкт-Петербурге, а именно — закончено создание автоматизированного склада готовой продукции. Это дало возможность производить отгрузку продукции с завода сразу на автомобильный и железнодорожный транспорт.

В октябре 2000 года компания "Балтика" стала контролировать завод "Тульское пиво". В это же время была разработана новая программа инвестиций, нацеленная на увеличение производственных мощностей заводов, приобретенных компанией, и полную замену на них устаревшего оборудования.

В 1998 и 2000 годах по итогам опроса российских потребителей пиво "Балтика" было названо в числе лучших товаров народного потребления, наряду с продукцией ведущих мировых фирм.

30 ноября 2000 года заработал новый, построенный компанией совместно с французской фирмой "Groupe Soufflet", и самый крупный в России "Солодовенный завод Суффле-Санкт-Петербург". Доля французских партнеров составила 70% акций завода, что соответствовало вложенным в проект $35 млн., остальные 30% акций принадлежат ОАО "Пивоваренной компании "Балтика", которая взяла на себя остальные расходы по строительству. Мощность производства "Солодовенного завода Суффле-Санкт-Петербург" составляет 105 тысяч тонн солода в год. В апреле 2001 года были запущены в эксплуатацию линии розлива пива в банки.

С 1993 по 2000 годы инвестиции в "Балтику" составили более $347 млн. В основном это были собственные средства компании. Объем производства пива с 1991 по 2000 год увеличился в 38 раз (с 27 до 1013 млн.л).

В 2002 году произошла реорганизация ОАО "Пивоваренной компании "Балтика" в форме присоединения к нему дочерних предприятий — ОАО "Пивоваренный завод "Тульское пиво" и ОАО "Балтика-Дон", и были выпущены дополнительные акций. В компанию также вошли заводы "Балтика-Ростов"(Ростов-на-Дону) и "Балтика-Тула"(Тула).

В январе 2003 года в Самарской области был открыт пивной завод "Балтика-Самара", стоимость его оборудования обошлась компании в $35 млн., а общая сумма инвестиций составила более $55 млн.

В апреле 2003 года открылся завод в Хабаровске.

27 марта 2004 года Компания "Балтика" была удостоена высочайшей награды "За стабильно высокое качество пивоваренной продукции" на международной специализированной выставке "Индустрия пива и напитков. Пивной аукцион — 2004" в Санкт-Петербурге.

В августе 2004 года "Балтика" открыла в Туле новый солодовенный завод, производство которого отвечает всем стандартам ведущих европейских производителей.

Историческим для компании "Балтика" стал 2006 год. 7 марта акционеры подавляющим большинством голосов проголосовали за объединение ОАО "Пивоваренной компании "Балтика" с пивоваренными компаниями "Вена"(Санкт-Петербург), "Пикра"(Красноярский край), "Ярпиво"(Ярославль) с пивоварней "Золотой Урал" в Челябинске.

Объединение компаний стало уникальным для России проектом, с точки зрения всей его специфики, сложности и сроков проведения. И с 2007 года компании "Балтика", "Вена", "Пикра" и "Ярпиво" существуют теперь как единое юридическое лицо.

На сегодняшний день компании "Балтика" имеет 10 пивоваренных заводов в 9 регионах России: два завода в Санкт-Петербурге, заводы в Ростове-на-Дону, Туле, Самаре, Хабаровске, Ярославле, Воронеже, Челябинске и Красноярске, общая мощность которых составляет свыше 40 млн. гкл. и имеет 32 сбытовых подразделений, на компанию трудится более 12 000 сотрудников.

Пиво "Балтика" сейчас — первый российский продовольственный бренд в России и второй по объему продаж в Европе. Доля продукции компании в экспорте российского пива превышает 70%, а сам экспорт осуществляется в 46 стран мира. Брендами компании являются более 30 пивных марок, вот самые известные из них: "Балтика", "Арсенальное", "Жигулевское", "Невское", "Ярпиво", лицензионные бренды: Tuborg, Carlsberg, Foster's, Kronenbourg 1664, а также региональные бренды: "ДВ", "Купеческое", "Уральский мастер" и "Волга".

В ноябре 2006 года "Балтика" представила свой новый крупный инвестиционный проект — строительство первого в Западной Сибири пивоваренного завода "Балтика" в городе Новосибирске, который станет одиннадцатым заводом компании в России, строительство планируют завершить весной 2008 году (надеемся — уже!). Предполагаемая мощность завода составит 4,5 млн. гектолитров в год.

В первом полугодии 2007 года по международным стандартам финансовой отчетности (МСФО) чистая прибыль ОАО "Пивоваренная компания "Балтика" выросла на 30% по сравнению с аналогичным периодом 2006 года — до €188 млн. Выручка увеличилась на 35,9% и составила €1 млрд.67,3 млн.

История пивной марки "Балтика" является одной из самых успешных в мире. В 2007 году продажи продукции "Балтики" в Европе возросли на 31% по сравнению с 2006 годом.

14 марта 2008 года федеральная антимонопольная служба РФ одобрила сделку по приобретению Carlsberg Breweries ОАО "Пивоваренной компании "Балтика". Датская пивоваренная компания Carlsberg купила 50% акций "Балтики", что в совокупности с имеющимися у Carlsberg акциями составило 100%.

Пиво "Балтика" — это не просто богатейшие традиции, а также и строгий контроль над процессом производства, и еще большой выбор сортов пива. Пиво "Балтика" содержит алкоголя: не менее 8 об.%, плотность начального сусла: 17.5%.

Компания "Балтика" на своем примере показала, что в России можно работать по европейской технологии, получая прибыль; и варить пиво, которое ничем не уступает своим мировым аналогам. В мировой истории, конечно, есть примеры, когда отдельная компания становится лидером целой отрасли за короткое время. Поэтому сегодня "Балтику" смело можно назвать национальной гордостью России.

Ссылки по теме:

• Бирдекели пива Балтика
• Пробки пива Балтика